Recetas

Cebolla y champiñones pochados con trigueros a la plancha y Sal de pimiento rojo picante

Receta simple y rápida. Pochamos en una sartén con un poco de aceite la cebolla hasta que quede transparente, incorporamos los champiñones en finas láminas y dejamos junto con la cebolla hasta que cojan la textura deseada, en mi caso me gustan que estén muy blanditos.

Mientras tanto ponemos una sartén a fuego medio con unas puntas de espárragos trigueros y una vez cocinados los ponemos encima de nuestra mezcla de cebolla y champiñones, todo ello con un toque de Sal de Pimiento picante que dará a tu receta una gracia especial.